Il cuore della nostra alimentazione è però il fagiolo che purtroppo al momento non siamo ancora in grado di produrre. Inoltre desideriamo incrementare anche la produzione di mais ed amaranto. Ci è stato offerto un terreno con un diritto di superficie gratuito rinnovabile della durata di 20 anni ubicato a Piwani (contea di Laikipia a ca. 250 km di distanza da Meru) adatto a tali coltivazioni. La contea ci mette a disposizione gratuitamente le attrezzature e i macchinari necessari. Inizialmente siamo intenzionati a coltivare 50 acri su una superficie totale messa a nostra disposizione di 200 acri.

E' nostra intenzione valutare l’ampliamento della struttura attuale che possa accogliere fino a 900 maiali.

E' nostro desiderio ristrutturare il pollaio per poter allevare fino a 2000 galline. Il nostro obiettivo è di offrire minimo 2/3 uova alla settimana ai nostri ospiti; come è ben noto l’uovo è uno tra gli alimenti più completi che possiamo trovare in natura. Pertanto la sua assunzione è molto importante per una crescita sana dei nostri assistiti.

Per bambini e bambine con il virus dell’HIV nell’ambito del progetto Santa Filomena.